Fördelar med våtkylning:

·  Snabb kylning utan uttorkning

·  Minskar viktförlust och svinn

·  Förlänger hållbarheten

·  Lätt att installera och förflytta

·  Länken mellan skörd och distribution

·  Styrning av temperatur och luftflöde förhindrar kondens på produkterna

 
 

 

Exempel på produkter som är lämpliga att våtkyla:

Björnbär

Blomkål

Broccoli

Brysselkål

Dill

Färsk potatis

Grönkål

Gurka

Hallon

Huvudsallad

Isbergsallad

Jordgubbar

Krusbär

Körsbär

Majs

Palsternacka

Pepparrot

Persilja

Purjolök

Rabarber

Rödbetor

Rödkål

Salladskål

Svamp

Hallon

Huvudsallad

Svarta vinbär

Vattenkrasse

Vindruvor

Vitkål